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章114 囤足启程
,,!
“叔,你给帮我削竹签,这么长比牙签粗四重。”
花田找到花叔,说出自己的诉求,这么吃卤水才有仪式感。
等掌勺组的把下水处理干净了,花田拿出了被她舂碎的卤料包,先给下水们焯水洗个热水澡,飞掉脏沫,重新冷水开煮,加上秘制料包,熬他一个时辰,把隔壁山的孩子都给馋哭了!
风行寨的人在熬了一刻钟的时候就陆陆续续围在了伙房外面,等得越久,口水流得越凶。
等花田从里头钻出来,浑身都逸散出卤味,让外边守着人眼睛绿得想要把她给吃了完了。
“熬得什么呀?卖吗?”
一个黝黑的壮汉问道。
“卤水,卖的,五文钱一串,一串有八块肉。
每块这么大。”
花田比了两个硬币的大小,两厘米厚。
你们去拿自己的碗过来,我会给你们加汤的。
花田又给用棒骨熬了一锅高汤,很是实心的五文钱。
要是牛杂和羊肉就不能这么卖了,牛杂的话吴文能给这么大的五块,羊肉得片成一长片,撒上自然,五香粉,辣椒粉,娘咧,口水都给流下来了,别想了,都走开。
“奶,开锅了。”
花田叫道。
花奶让掌勺组的一字排开。
开锅以后,便开始起了串卤猪杂的动作,只是花奶装的完)
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